Un nouveau projet chez Balckbird Designs très prometteur, 

le premier ouvrage vient de sortir, vous pouvez dès à présent le 

commander ICI, vous serez livrés dans quelques jours!

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A propos de Cerises, je vous livre comme promis la recette

du clafoutis, un délice!!!

clafoutis

Pour un joli Clafoutis:

700g de cerises bien mûres

2 oeufs + 2 jaunes d'oeufs

100g de farine

100g de sucre roux

1/4 L de lait

60g de beurre

1 pincée de sel

1 sachet de sucre vanillé

Lavez et équeutez les cerises. Au robot ou mixeur, battez les oeufs en

omelette avec le  sucre roux. Battez longuement, ajoutez la vanille,

la farine en pluie. 

Ajoutez ensuite le beurre fondu, le lait.

Enfin, incorporez les cerises au liquide.

Mettez votre préparation dans un moule beurré et fariné. Mettre au

four préalablement chauffé à 180° et ajoutez quelques noisettes de

beurre par dessus. Cuire 45 minutes. Moi j'ai ajouté un peu de sucre

en poudre et remis au four 5 minutes!

Bon appétit!